ΥΛΙΚΑ:
• 1 φλ. τσαγιού βούτυρο
• 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1 αυγό
• 2 και ¼ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλ. τσαγιού κακάο
• 1 φλ. τσαγιού βούτυρο
• 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1 αυγό
• 2 και ¼ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλ. τσαγιού κακάο
Μπορείτε να τα στολίσετε με ό,τι τραβάει η καρδιά σας! Εμείς τα στολίσαμε με ζαχαρόπαστα την οποία φτιάξαμε με άχνη ζάχαρη, νερό και χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι με το κακάο και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο άλλο μείγμα. Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη, τη βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο. Έπειτα, ανοίγουμε με τα χέρια μας τη ζύμη και την απλώνουμε σε μεγάλη επιφάνεια. Δώστε ό,τι σχήμα θέλετε. Τα πιο συνηθισμένα χριστουγεννιάτικα σχέδια είναι τα «ανθρωπάκια», τα «αστεράκια» και οι «καμπάνες»! Ψήστε για 10-12 στους 180-200 σε προθερμασμένο φούρνο και τα μπισκότα σας θα είναι έτοιμα!
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι με το κακάο και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο άλλο μείγμα. Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη, τη βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο. Έπειτα, ανοίγουμε με τα χέρια μας τη ζύμη και την απλώνουμε σε μεγάλη επιφάνεια. Δώστε ό,τι σχήμα θέλετε. Τα πιο συνηθισμένα χριστουγεννιάτικα σχέδια είναι τα «ανθρωπάκια», τα «αστεράκια» και οι «καμπάνες»! Ψήστε για 10-12 στους 180-200 σε προθερμασμένο φούρνο και τα μπισκότα σας θα είναι έτοιμα!
